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El Favorito

Mate Mijo

  • El mate más elegido por nuestros clientes para sus mateadas
  • Hecho en madera de Caldén que le aporta una nobleza, cálidez y sabor únicos
  • Disponible en 7 colores: Negro, Amarillo, Fucsia, Verde Agua, Turquesa, Azul y Naranja
  • Incluye bombilla de acero inoxidable que combina con el mate
  • Mide 9 cm de alto y su base es de 8 cm
  • En 2016 fue distinguido con el Sello Buen Diseño Argentino
     

 

 

¿Tomamos unos mates? 

 

 El mate no es un simple producto, el mate es compartir momentos con las personas que más querés, es   tener largas charlas con tus amigos, es pasar tiempo con tu familia y también es conocer gente nueva.   Tomar mates es afianzar o crear relaciones cebada tras cebada.

 

 


     

 

¿Cómo curar un mate?

Si tenés un mate de madera o de calabaza es muy importante que lo cures antes de utilizarlo para sellar sus poros. Para hacerlo, existen diferentes técnicas, pero nosotros acá te contamos paso a paso la más tradicional:

  1. Lavá bien tu mate con agua tibia
  2. Llenalo hasta arriba con yerba húmeda que te haya quedado de otro mate y tirale agua tibia para que la yerba no se seque.
  3. Dejalo reposar durante 24 horas.
  4. ​Sacale la yerba, enjuagalo y ya está listo para matear!

Si tu mate es de cerámica, vidrio o plástico, no hace falta que lo cures porque no son materiales porosos.

¿Qué pasa si no se cura un mate?

Si no lo curás, el sabor de la madera o de la calabaza puede pasar a la infusión, haciendo que tus mates no sean tan ricos. Además, el mate de madera puede rajarse y, por lo tanto, perder agua.

¿Cómo limpiar un mate?

El Instituto Nacional de la Yerba Mate nos recomienda estos consejos:

Lavar el mate con agua y detergente.

  • Al terminar de tomar el mate, tirar la yerba, enjugarlo y dejarlo secar boca arriba así evitamos que se formen hongos.
  • Desinfectar el mate con lavandina o agua caliente.
  • Si tu mate es de madera o de calabaza, secarlo bien con papel de cocina o un repasador limpio para absorber la humedad y que no se formen hongos.
  • Lavar la bombilla después de cada uso.
  • ​Una vez al mes, realizar una limpieza profunda de la bombilla: sumergirla en agua hirviendo durante 20 minutos con dos cucharadas de bicarbonato de sodio.

¿Cuáles son los beneficios del mate?

El mate, además de ser una bebida que disfrutamos los argentinos y nos hace vivir buenos momentos, también tiene diversas propiedades que son positivas para nuestra salud:

  • Es un potente antioxidante: esto es debido a su alta concentración de polifenoles, que mejoran las defensas naturales del organismo y lo protegen del daño celular.
  • Es fuente de vitamina B: esta vitamina es esencial para las funciones corporales como la producción de energía y de células rojas de la sangre.
  • Es fuente de minerales: la yerba contiene potasio, que es un mineral necesario para que funciones bien nuestro corazón y también contiene magnesio, que ayuda al cuerpo a incorporar proteínas.
  • Tiene efecto energizante: ya que contiene xantinas (cafeína, teobromina, teofilina), que son compuestos bioactivos que estimulan el sistema nervioso central y  promueven la actividad mental. También aumentan  los niveles de energía y la concentración.
  • Ayuda a disminuir el colesterol malo: los resultados de un estudio científico realizado por equipo de investigadores de la Universidad Juan Agustìn Maza, de Mendoza, confirman que el consumo de la yerba mate ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.

Fuente: Yerba Mate Argentina. https://yerbamateargentina.org.ar/yerba-mate/cuales-son-sus-propiedades/ 

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